Город - наша территория.
Делать то, что любишь - наша свобода.
Мы принимаем решения и отвечаем за результат.
Мы не копируем, мы создаем.
Идея создания проекта Milanobar
Наша команда занимается дистрибьюцией итальянских кофейных блендов уже 10 лет. И конечно, мы пробуем разное зерно, разную обжарку. Одним нравится светлая обжарка и легкая кислинка, другим более крепкий и насыщенный кофе, но нас объединяет то, что мы любим кофе.
Кофе - это не единственное, что нас объединяет, а более всего нас объединяет желание жить вне стандартов и правил, навязанных кем-то… Желание развиваться и творить в своём стиле, не навязывая его другим.
При создании проекта Milanobar мы хотели бы реализовать такую концепцию, которая будет вдохновлять людей двигаться вперед и реализовывать свои идеи.
Milanobar как кофейный эспрессо бар даёт пищу для ума и раскрытия креативных способностей. Каждый глоток эспрессо побуждает нас к действию и наполняет силами для новых свершений.
В мегаполисах появилось много кофеен, кофейных автоматов, кофейных уголков. Все мы пьем кофе в офисе, на улице, в ресторане или баре.
Кофе - не только горячий напиток и наслаждение вкусом, кофе - это повод для встреч с друзьями и коллегами, кофе – это возможность подумать о планах и получить заряд бодрости для их осуществления.
Посещая различные кофейни, мы не смогли найти для себя такого места, в котором сочеталось бы высокое качество приготовления эспрессо и атмосфера, наполняющая необходимой энергией для активной жизни в большом городе.
Мы решили создать такой эспрессо бар, где нам будет приятно и комфортно остановиться, помечтать, набросать планы или обсудить их с друзьями, коллегами, да просто пообщаться.
Нашей целью было создать обстановку, которая бы вдохновляла!
Мы хотим
Вдохновлять и поддерживать каждого в его стремлении развиваться в выбранном деле.
Наши ценности
Активность. Уважение. Интерес. Впечатления.
Миланская обжарка характеризуется средней и сильной степенью. При такой обжарке зерна приобретают равномерный шоколадный оттенок и позволяют выявить самые тонкие нюансы вкуса и аромата.
В создании кофейных купажей используются самые лучшие зерна арабики и робусты, привезенные из различных частей света: Латинской Америки, Индонезии, Бразилии, Коста-Рики, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Ямайки.
Приготовление эспрессо из ароматных кофейных купажей Milanobar - одно удовольствие!
А тончайшая вкусовая палитра и ароматный букет передаёт атмосферу лучших миланских кофейных баров и ресторанов
Смеси Milanobar позволят насладиться свободой вкуса Италии и выбрать кофейный купаж по душе.
Подробнее в разделе Кофе
Чем эспрессо-бар отличается от кофейни
Эспрессо – главное. Это основа всей итальянской кофейной классики.
Никаких сложносочиненных смузи и коктейлей. Приготовление эспрессо требует знаний, а если много внимания уделять добавкам и модным миксам, то, скорее всего сделать эспрессо неизменно высокого качества не получится. Не будем распыляться.
В кофейне могут подать плохой эспрессо, но сделать отличный холодный кофе с миндальным сиропом. В пиццерии профессионализм повара определяется качеством приготовления самой простой пиццы – «Маргарита», а не пиццы с добавками т.к. добавками можно «сдобрить» вкус некачественной основы. Так и в кофе – важно уметь готовить основу, это - эспрессо. Минимум еды и десертов.
Мы не пропагандируем модные капинги и не ведем рассказы об экзотических странах произрастания зерен. Мы делаем “классику по-итальянски”: эспрессо и напитки на основе неизменно высокого качества. Делаем их на профессиональном оборудовании и умелыми руками.
Чем мы отличаемся от большинства кофейных франшиз?
Принципы работы
Наши знания и опыт
С нами вы зарабатываете
Подробнее в разделе антиФраншиза
Санкт-Петербург
ул. Введенского канала д. 7 / Невский пр., 104
Заказать кофе Milanobar в интернет магазине Эльканто
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст