Альтернативные способы заваривания кофе
Приготовление кофе дома альтернативными методами
1 день - 3 часа
2-4 человека в группе
Цели и результаты обучения
разобраться, что влияет на вкус напитка
дескрипторы
выбор помола
практика приготовления
Стоимость обучения
3000 руб.
Вы можете оплатить обучение онлайн, наличными в офисе, либо по счету (для юр. лиц).
Запись на курс "Альтернативные способы приготовления"
Содержание курса
Вы познакомитесь с вариантами, и особенностями приготовления напитка альтернативными способами заваривания (френч-пресс, пуровер, иммерсионная воронка, аэропресс).
Состав курса:
Теоретическая часть:
- Что и как влияет на вкус
- Обжарка
- Как понимать вкус кофе
- Почему кофе бывает кислотным
- Виды и качество кислотности
- Дескрипторы
- Критерии приготовления хорошей чашки кофе
- Как заваривается кофе
- По какому принципу происходит помол
- Что важно, кроме помола
- Типы девайсов для приготовления кофе
- Что такое предсмачивание?
Практическая часть:
- Приготовление кофе во френч-прессе
- Приготовление кофе в пуровере
- Приготовление кофе в иммерсионной воронке
- Приготовление кофе в аэропрессе.
Или звоните: +7 (953) 150-15-20
Выбирайте один или несколько курсов, подходящих именно для вас.
Вы планируете открыть свой эспрессо бар, повысить квалификацию или хотите научиться готовить вкусный кофе дома для себя и друзей?
Мы разработали разные курсы для любителей кофе, будущих бариста и профессионалов своего дела. Все занятия включают теоретические знания и отработку практических навыков.
Занятия проходят по предварительной записи. Отправьте заявку на интересующий вас курс, и мы согласуем с вами дату и время.
Оплатить обучение можно онлайн, наличными или банковской картой в офисе или по счету.
Мы предоставляем все необходимое оборудование, аксессуары и расходные материалы для отработки практических навыков бариста.
Вкусный кофе дома
тренингтрен
Если у вас уже есть рожковая кофеварка и кофемолка, вы можете принести ее к нам в тренинговый центр, и мы научим вас готовить вкусный кофе именно на вашем оборудовании.
А также вы узнаете, как правильно ухаживать за кофеваркой, чтобы она служила вам долго и радовала великолепными напитками каждый день.
Идеальный эспрессоинтенсив
Программа для начинающих или совершенствующихся бариста.
Мы научим вас секретам приготовления кофе. Эспрессо - это основа, без него нельзя сделать хороший капучино, латте или американо. В рамках курса мы на практике отработаем технику каждого этапа приготовления этих напитков.
Данный курс входит в обязательную программу подготовки персонала кофейни.
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст