Вкусный кофе дома

тренингтрен


Если у вас уже есть рожковая кофеварка и кофемолка, вы можете принести ее к нам в тренинговый центр, и мы научим вас готовить вкусный кофе именно на вашем оборудовании. 

А также вы узнаете, как правильно ухаживать за кофеваркой, чтобы она служила вам долго и радовала великолепными напитками каждый день.



Идеальный эспрессоинтенсив 

Программа для начинающих или совершенствующихся бариста.

Мы научим вас секретам приготовления кофе. Эспрессо - это основа, без него нельзя сделать хороший капучино, латте или американо. В рамках курса мы на практике отработаем технику каждого этапа приготовления этих напитков.

Данный курс входит в обязательную программу подготовки персонала кофейни.

О Тренинг-центре и процессе обучения

Наша цель 

Дать нашим ученикам полезную и актуальную информацию о кофе и кофейном бизнесе, а также обеспечить эффективное освоение практических навыков, это позволит вам развиваться и достичь успеха в профессии бариста или кофейном бизнесе.

В нашем тренинг-центре мы поможем освоить профессию бариста с нуля или повысить квалификацию профессионалам. А владельцы кофеен смогут улучшить качество кофейных напитков и увеличить прибыль своего заведения.

Мы стараемся дать не только базовые знания и схемы работы, но и научить понимать продукт и взаимосвязь между качественным продуктом, отличным сервисом и результатом работы. 


Варианты курсов

Хочешь разбираться в кофе и кофейной культуре

Выбирай курсы по приготовлению кофе дома разными способами или интересные и содержательные лекции о кофейном зерне.

Хочешь работать бариста

Для тебя базовые курсы, на которых ты сможешь освоить основные навыки приготовления кофейных напитков, научишься ухаживать за профессиональным кофейным оборудованием и общаться с гостями

Хочешь повысить свой профессиональный уровень

У нас есть продвинутые курсы для бариста. Расширенная практика и углубленная теория от профессионалов с многолетним опытом.

Хочешь открыть свою кофейню или увеличить прибыть в работающем заведении

Курсы для администраторов и управляющих. Систематизируй знания и применяй эффективные решения для улучшения работы.

  • Любой курс нашего тренинг-центра можно изменить под ваши желания или сформировать индивидуальный план обучения.
  • При условии достаточного оснащения вашей площадки, возможно выездное обучение бариста.
  • Помимо имеющихся курсов есть возможность формирования индивидуальной программы по обслуживанию и сервису кофемашин и кофемолок.

 

Кроме обучающих курсов проводим совместную работа над вашими задачами


  • Оказываем помощь в составлении меню кофейни и разработке технологических карт, создании авторских напитков.
  • Помогаем спроектировать рабочее пространство и оснащение бара
  • Проводим оценку качества работы бариста в кофейне

Наши преподаватели

Максим Проторченко

Управление и бизнес-администрирование

Павел Зарубин

Профессиональные курсы бариста 

График и время обучения

Расписание регулярных курсов:


Базовый курс бариста
Профессиональный латте-арт
Продвинутый курс бариста



3 дня
2 дня
5 дней
понедельник
15:00-18:00

15:00-18:00
вторник
15:00-18:00

15:00-18:00
среда
15:00-18:00

15:00-18:00
четверг

14:00-18:00
14:00-18:00
пятница

14:00-18:00
14:00-18:00


Расписание регулярных курсов:

Базовый курс бариста - 3 дня - понедельник 15:00-18:00, вторник 15:00-18:00, среда 15:00-18:00

Профессиональный латте-арт - 2 дня - четверг 14:00-18:00, пятница 14:00-18:00

Продвинутый курс бариста - 5 дней - понедельник 15:00-18:00, вторник 15:00-18:00, среда 15:00-18:00, четверг 14:00-18:00, пятница 14:00-18:00


Теория и практика

Преимущество наших курсов - оптимальное соотношение теории и практики.

Наша задача не только научить вас работать руками, но и дать вам достаточно теоретических знаний для понимания продукта и процесса. Только в этом случае, после окончания курсов, вы сможете расти и самостоятельно профессионально развиваться.


Оборудование и площадки

На современном оборудовании и качественном зерне и в комфортном пространстве

Рабочее место оснащено всем необходимым инвентарем и аксессуарами.

Все расходные материалы включены в стоимость обучения.

 

Подтверждение обучения

По окончанию обучения выдаем сертификат.

Выбирайте один или несколько курсов, подходящих именно для вас.

Вы планируете открыть свой эспрессо бар, повысить квалификацию или хотите научиться готовить вкусный кофе дома для себя и друзей?

Мы разработали разные курсы для любителей кофе, будущих бариста и профессионалов своего дела. Все занятия включают теоретические знания и отработку практических навыков.

Занятия проходят по предварительной записи. Отправьте заявку на интересующий вас курс, и мы согласуем с вами дату и время.

Оплатить обучение можно онлайн, наличными или банковской картой в офисе или по счету. 

Мы предоставляем все необходимое оборудование, аксессуары и расходные материалы для отработки практических навыков бариста.


© Milanobar. Все права защищены

Санкт-Петербург

ул. Введенского канала д. 7 / Невский пр., 104

Заказать кофе Milanobar в интернет магазине Эльканто